◆1999.11.6

★新台北

 どうも食べ物のことばかりになります。これも町田市ですが、JR町田駅前にルミネが9月にできて、その9階のレストラン街のひとつに台湾屋台風レストランの「新台北」というお店が入っています。
 昼食でもなく夕食でもない軽い感覚で食べるのにちょうどいいと思います。注文したのは担仔麺(ターミン)と香酢蝦巻(エビ巻)。ターミンは、小どんぶりに入ったスープに麺、ニラ、もやしに独特のミソがのっています。ほんとに少ししか入っていないので物足りず、もう1杯追加しました。このスープの香りは、タイ・カンボジアっぽいものを感じました。1杯150円。エビ巻は、エビにタマネギと百合根らしきものが入ったものを巻いて揚げたもの。それを、チリソース風のジャンにつけて食べます。その百合根らしきものの歯ごたえが心地良かった。
 結構、面白い味を味わえるのに、店はガラガラ。同じ階のパスタとケーキの店は若い女性の行列ができていました。



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