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| やっとこの日を迎えることができた。そう、待ちに待った「梅干し」の日である。暦のうえでは、処暑ということで、暑さも治まるころなのだが、今日から本格的な暑さが再開することになった。少なくともこの３日間は、梅干しに最適の日となりそうだ。待ち続けた甲斐があるというものだ。我が家や隣りのマンションもベランダには布団が並べられ、強い陽射しを満喫しているようだ。今回は赤じそも少し残して干すことにした。梅酢も残し、梅を保存するときに加えようと思っている。あとは天候の急変がないことを祈るのみである。（EOS
5D3） |
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