2022年08月17日

今年も梅干し完了
　今年も２ヶ月を要した梅干しづくりが完了した。毎年思うのが、常に思うようにはできないということだ。青梅のときはみな同じように見えても漬けてみると個体差がはっきりわかる。皮がやわらかく、実もふくよかで水分を充分に含んでいる上質のものは、漬けても固くならずしっとりして赤ジソにもよく染まるのだ。これは申し分ないと思われるのは全体の１割程度しかない。そんな試行錯誤と運も左右する梅干しづくりの一年の中の一大イベントも終わりだ。少し寂しい思いも残して今年の夏も終わりに近づく。（SONY a7R3)

　お盆の夏休みも明けてリバウンドのコロナ感染者が増えている。今日も２３万人以上だった。医療も逼迫し、コロナの件数もまともにカウントできない状況になりつつあるのは異常でしかない。しかも、死者数が確実に増えている。全国で昨日３１１人、今日２８６人を記録した。前回第６波のピーク時に近い数字だ。
　「行動制限のない３年ぶりの夏休み」が合言葉のように、浮かれる人々が浮かれた結果だろう。いっときの快楽のために多くを失うことになりそうだ。遊んでしまったワクチンを受けていない若者によって、高齢者が亡くなっているという現実だ。
　東京都のデータを元に調べてみた。８月１６日現在でワクチンを接種した２０、３０代の割合は、２回目終了者が79.53％だが、３回目終了者は51.85％に過ぎない。７０代以上は90.85％（３回目終了者）だ。
　NHKのデータでみると全国で直近８月３日から９日、１週間のコロナの死者数は、２０、３０代６人（0.63％）、７０代以上５７４人（60.10％）だ。高齢者が若者の９６倍死んでいるのだ。
　「行動制限のない夏休み」は無策の政府によって、医療を逼迫させ、死ななくていい人々を死に追いやっているということになる。岸田首相がのんびりとゴルフを楽しんでいる間に、コロナと統一教会は現政権と自民党を崖っぷちに追い詰めてしまった、ということだろう。


保存容器に入れるとこんな量だ


梅とともに赤ジソと梅酢も入れる


昨日の朝の様子
少しだが朝露が表面についている


時間が遡り昨日の日の出


さらに昨日の日の出前の朝焼け

梅干しや　毎年つくり　違う出来
コロナ禍や　お上何せず　続きおり