◆1999.6.12

★梅干しづくり始まり

 ここ数年、我が家の年中行事である梅干しづくりのシーズンが来ました。今回使用する梅は、近所の農家(大和市下鶴間)で無人販売所で野菜などを売っているおばあちゃんから買いました。このおばあちゃんは、ほとんどひとりで朝から夕方まで畑の手入れをし、めちゃくちゃ元気です。
 私の実家で収穫した梅も混ぜて、ポリバケツに水を入れ一晩つけておきます。しばらく退屈でしょうが、梅干しづくり過程を載せます。








[INDEX]