★豪快
小田急江ノ島線の桜ヶ丘駅から歩いて３分くらいのところでしょうか。表通りの裏にあって、わかりにくい場所にこの「つけめん・らーめん味の豪快」があります。気絶しそうなくらいのこの暑い最中、しかも昼時に、ラーメンをいただきました。
カウンター６席、４人掛けテーブル２台、外にはどんどん行列ができています。ご主人、奥さん？と母親？の３人でやっているのですが、ほとんどご主人１人で忙しく動き回っている。きれい好きなようで、あちこち拭きまくりながら調理しています。
まったく初めて味わうタイプのラーメンです。和風ラーメンで、かつを、煮干し、鶏がメインの濃厚なスープですが、臭みがありません。麺は自家製らしい、ストレートな中太でツルツルしています。チャーシューは、分厚くて柔らかいのが１枚。なかなか面白いラーメンでした。暑さのせいもありますが、つけめんの注文が多いようです。今度は、つけめんでいってみようか、と思います。 |
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