2024年08月03日

そろそろ梅を干すころ

 すでに8月に入った。世の中パリ・オリンピックで賑わっているようだが、あまりにも一色になっているテレビには辟易とする。あれだけ大騒ぎしていた「オオタニさーん」の活躍情報がすっかり減った。オリンピックの方がカネになるからだろう。まさに現金なものだ。
 さて、6月に始まった梅仕事もまもなく終わるころだが、赤紫蘇による染まり具合が今ひとつなので、タイミングを計っている。暑さの続く毎日には、過去に作った梅干しが欠かせないものとなっており、今回の梅干しも出来のよしあしは別として、大切に食していきたい。
 なんだかんだ言いながら、柔道など日本勢が出てくると、応援している我が家の夏の風景でしたw。(SONY a7RM3)

試しにいつくか取り出して撮影してみた
そこそこ染まっているようだが、干すと淡い色になってしまう

葉月入り 五輪梅干し 見定めて